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ゆる~りえ
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2015年 05月 ( 13 )
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レーズン酵母採取のレッスン
2015年05月31日
先日、いつもの酒種ぱんの教室でレーズン酵母採取の講座を受けてきました ...
5月のパスタ
2015年05月28日
パスタ3種~ 5月のパスタを食べに行ったら期間限定のパスタがあったか...
いちご酵母 ラスト
2015年05月25日
久しぶりの元種作り とっても元気だから冷蔵庫の中でも大きく育っていき...
健康おやつ
2015年05月23日
毎朝、「まれ」を見ています ケーキ食べたくなるー ある週のテー...
進化する酒種
2015年05月20日
最近のパンの7割は酒種仕込みです 友人に送るために焼いた桜あんぱん ...
復習と夏シフォン
2015年05月18日
バターが値上がりするし、売ってないし・・・ そんな時はシフォンを焼く...
いちごがいっぱい
2015年05月16日
もう終わりが近づいています・・・ 何度作ったかわからない、いちご酵母...
世田谷散策
2015年05月14日
今回は世田谷をぶらり まずはユヌクレさんへ向かう 久しぶり ...
バーガーマニア
2015年05月12日
東京ランチ ゴピナータさんに行きたいなって思ったけどちょっと時間が慌...
シフォンレッスン
2015年05月09日
今年に入って2回目のシフォンレッスン 私としては頑張って通っている方...
お土産と物産展
2015年05月07日
今日からお仕事開始の人が多いのかな 私は今日までお休みもらっています^^...
作りたいお菓子
2015年05月05日
新緑のまぶしい季節 緑といえば、抹茶・・・ 単純な発想ですね 抹茶...
発酵力
2015年05月02日
5月、酵母が活動しやすい季節です 自家製酵母、まずはエキス作りが大切 ...
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パン・ベーグル、焼き菓子が大好き
by ゆる~りえ
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