チョコマーブルシフォン

今年の名古屋暑すぎる、毎年暑いんだけどね

37度でも過ごしやすいと感じてしまう。。。35度なんて涼しくて嬉しくなる


おやつやパン作りはなるべく朝のうちにしますが、オーブン使うとサウナ状態

卵を買ってしまって消費期限が近付いていて。。。

しょうがないから(?)シフォン焼きました

映えるのはチョコマーブル

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カットしても映える

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やっぱり、作りたい!って思って作るのと、しょうがないから作るのでは出来も違う

氷水にあてながらメレンゲ作りしたけどぼそぼそになって

上手に生地に入っていかない


もっと涼しくなってからシフォン作り再開します!

# by dgre1 | 2018-08-11 09:19 | 手作りシフォン | Comments(2)

バナナブレッド

今年の夏はなんだかバナナブーム

あまりに暑すぎて上手に熟せないので、まだ若いバナナをしょうがなく使っています。。。


冷たくても美味しいパン

昔のレシピをあれこれ探していたらいいの見つけた!


バナナブレッド

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水や牛乳等の水分はなし

粉とバナナをこねていきます

バナナたっぷりです

ラムレーズンやクルミを入れてね

焼きあがったらラム酒を塗ります

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大人のバナナブレッド


バナナケーキって子供が好きなおやつのイメージですが

私は大人のおやつつ作りを目指しているのでぴったりのメニューです


ケーキのような濃厚でしっとりのバナナブレッド

すごくいい感じにできてよかったー

# by dgre1 | 2018-08-04 11:47 | 微量イーストパン | Comments(2)

7月のパスタ

暑い暑い7月が終わりました・・・

もう40度近い日を過ごすと35度が過ごしやすく感じる


暑い日にはカレー

ATのカレー大好き
ローストチキンとレモンのクリーミーカレー


写真撮ってなくて・・・

ローストチキンとレモンのクリーミーカレー

ATのチキンってとっても柔らかくてジューシーで好きだな

本格的なスパイスカレーです

美味しかった!!


ムール貝とトマトのカラスミアーリオオーリオパスタ
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このパスタも美味しかったよ


そしてタダでもらえたスイーツ♪
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抹茶ババロアのあんみつパフェ

こんなサービス嬉しすぎる


8月も食べたいメニューがたくさん

間に合うかなーーー

# by dgre1 | 2018-08-01 21:38 | アフタヌーンティ-キハチカフェ | Comments(2)

おうちパフェ

初夏の恒例行事

杏のお仕事

今年も杏を加工しました

まずは杏のコンポート

これとっても短時間でできるから楽なんです

そしてジャム

市販のジャムよりかなり濃厚ですよ


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ヨーグルトの上にジャムとコンポートで食べるのだけど

もうひと手間、グラノーラも焼いておうちパフェに



アイスや生クリームはないけど、とっても満足

杏の甘酸っぱさがとってもお気に入りです

杏って本当に一瞬出回るだけで見かけなくなっちゃうのですよね

とっても貴重な杏です


# by dgre1 | 2018-07-28 19:31 | 手作りお菓子 | Comments(2)

おやつ時間

東京では美味しいもの食べてきたのですが

自分用お土産もしっかりと買ってきます!


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アマンカフェに寄ってジュースを購入

自分には1本だけ~

白桃のジュースです。桃好きなのでね

そして東京駅ではバターサンド

焼きたてバージョンと日持ちするバージョンの2種買えました


週末、あまりの暑さにうんざり気分だったのでお楽しみにとっておいたアマンのジュースを飲みました

ジュースっていうかフルーツそのもの

もうとっても美味しくって、桃感が強くて癒されたー

全種類飲んでみたいな

# by dgre1 | 2018-07-25 19:51 | 東京・横浜 | Comments(4)