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ヴィクトリアサンドイッチケーキ

ある日突然気になりだしたケーキ

食べたいなー

でもこの辺りでは売ってないな・・・

自分で作るしかないな


いろんなレシピを見て、なんとなくイメージがわく

よし!

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小嶋ルミ先生の溶かしバター方式のパウンドケーキに、手作りのラズベリージャム、

すこし余っていた生クリーム、これで完成!


めちゃくちゃ美味しい!

かなり好みです



一度お店のヴィクトリアケーキも食べてみたいな

by dgre1 | 2018-04-14 17:03 | 手作りお菓子 | Comments(4)
Commented by ともみ at 2018-04-16 21:05 x
あらー!
ちょうど3日前にヴィクトリアサンドイッチのレシピの写真をガン見してたー 笑
生地に赤いジャムがちょっと染みてるとこ とかが シンプルながら萌える 笑

一昨年会社で梅雨時期にもらった謎の酸っぱい赤い実
またもらえたらジャムにしてコレ作りたいなあ…
Commented at 2018-04-17 00:17 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by dgre1 at 2018-04-17 20:16
> ともみさん
美味しいレシピ持ってるんだ
私はレシピがないから美味しいものを組み合わせて作ってみました!
普段自分で作るケーキは試食しないけど、これは1カット食べちゃった
Commented by dgre1 at 2018-04-17 20:21
鍵コメさま
全く研究してないですー
先生のレシピでバタースポンジ焼いただけ・・・
どこか焼き菓子屋さんで本物食べてみたいです!
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