新年あけましておめでとうございます
新しい年が始まると、酵母も新たにするのが最近のお決まりパターン 当然無農薬 レーズン酵母だけじゃなくレモン酵母も起こしてみました あとレモンの皮を使ってレモンピールも作る予定です いつもの酒種とホシノ丹沢 今は4種類がそれぞれのペースで育っています 今年も元気よく育ってほしいな そしてたくさんの美味しい笑顔が生まれるパンを焼いていきたいな たったいま、セミドライリンゴができました まだ初焼きはしていませんがいろいろ構想中 今年もよろしくお願いします
by dgre1
| 2018-01-02 09:20
| 自家製天然酵母
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