レーズン酵母

ヨーグルト酵母の次は何酵母にしよう？？

今だと柑橘系かな～？って考えていたけど、ちょっと初心に戻ってレーズン酵母にしてみました

久しぶりのレーズン酵母

蓋をあけると・・・

シュワシュワー♪

寒いのによく頑張ったね、わが子のようにかわいいです^^

まだイチゴが高いのでしばらくレーズン酵母で^^/


やっぱり酵母の味を試すにはこれでしょう


反対側は

シンプルなパンは酵母の味が一番わかりますよね

明日の朝が楽しみだ！



そして久しぶりにこちらも★


めちゃくちゃわかりにくいけど、左側がねじり成型、右は普通の成型です。。。


ベーグルもプレーンでサンド用です

ちょっと作りたいベーグルを思いついて今日は練習

来週はアレンジベーグル作るよ！

あっ、でも今週お取り寄せパンも届くから消費が大変だ・・・^^;



マフィンのモコモコ姿、酵母のシュワシュワ、プリンプリンのベーグル写真は私の癒しベスト３です