最近、シフォン作りが楽しめません・・・
20cm型は難しく、スランプです これは17cm型で焼いた紅茶シフォンです 爆発して横にダレました こうなると焼き縮みありです^^; 170度30分焼成 縮み部分以外はわりとしっとりして好きな食感だったのにな 早くスランプを抜け出さなければ・・・
by dgre1
| 2011-11-10 19:29
| 手作りシフォン
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