フルーツいっぱい

今日は横浜にいます!



お楽しみの前にビタミン補給
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フルーツサンドとフルーツティー

今日だけの限定品

もうフルーツだらけでお腹いっぱいです(笑)

こういうおやつなら罪悪感なしで嬉しいな

# by dgre1 | 2019-06-19 14:54 | アフタヌーンティ-キハチカフェ | Comments(2)

チョコスコーン

スコーンっていろんなタイプがありますよね



その中でもバターを使わないスコーン

ちゃちゃっと作れる優れもの

Wチョコスコーンに自家製のラズベリーを入れて焼きました

このラズベリーがいい役目なんです

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バター使わなくても、ちゃんとコクがあってサクサクしてすごいなー

シフォンの先生レシピです

ほんと、すごい


# by dgre1 | 2019-06-15 09:36 | 手作りお菓子 | Comments(2)

5月のパスタと限定メニュー

毎日忙しくて、すっかり先月のAT分アップするの忘れていました・・・



ナスとサルシッチャの黄色いトマトクリームパスタ
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蒸し鶏とオニオンソテーのフレンチトーストサンド
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海老とナスのトマトクリームカレー
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これ↑4月に食べたもの・・・


気温が暖かくなってくるとカレーも登場ですね

今月のキーマカレーやジンジャーソースパスタも早く食べに行かなきゃーーーーー

# by dgre1 | 2019-06-11 19:18 | Comments(2)

いちご酵母

梅雨入りしました

気が付けば大嫌いな夏がやってくる・・・



いちごも終わりですね

やっぱり苺酵母といえば、このパンです
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いちご感満載です

いちご風味の白パンといちごバター

もう最高の組み合わせです


そろそろ夏パンへ移行しないとね

ということは、白桃あんぱんを作らないと!

季節のお楽しみパンっていいなー

# by dgre1 | 2019-06-08 15:06 | 自家製天然酵母 | Comments(2)

歩粉さん

とっても嬉しい日、これをクリアしたら絶対ここへ行く!って決めて挑んだ日

無事にクリアできて、そのまま京都へ!

以前恵比寿にあった歩粉さん

お店をやめて海外へ行かれていたのですが、日本へ戻ってきて昨年京都で再オープンされました!

せっかくなのでデザートフルセット!

まず一の皿~
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定番のプレート、久しぶりーーーー

ここのスコーン美味しいんです!生クリームと濃厚はちみつと今回は柚子カートがついていました

レモンカートは知っていたけど、ゆずバージョンもあるんですね

これがすごく美味しかった

あとはクラッカーとくずのぷりんとあんず、あんこです

久しぶりの歩粉さんのスコーン、全粒粉の香ばしさ、ザクザク感たまらない



二の皿~
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2皿目は季節のおやつ

お茶のおやつです

緑茶のケーキやシフォン、プリン

プリンには黒糖ラムソースをかけます

黒糖ラムソース美味しすぎでしょ

どれもすごく濃厚です

のんびりした空間で、美味しい物食べて、幸せ時間でした

# by dgre1 | 2019-06-04 13:40 | その他 | Comments(2)