カテゴリ:手作りお菓子( 195 )

ホットケーキ

赤坂にあるフルフルさんのホットケーキを食べてから

ホットケーキのファンです

パンケーキよりホットケーキ派

近所のスーパーで全粒粉のホットケーキミックスが売っていたので買ってみました

普通のホットケーキより健康そう??

フルーツなんぞ飾ってパンケーキ風に
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ホットケーキの上には水切りヨーグルト

バナナやラズベリー、ブルーベリー

ブルーベリーが黒豆のように見えますね・・・




でも私はやっぱりこっち派
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シンプルにバター&メープルシロップ

これが最高に美味しい!!!

見た目は地味だけどね

バターとメープルシロップの黄金コンビ


全粒粉を使用しているので香ばしくて美味しかったです



by dgre1 | 2017-09-23 08:33 | 手作りお菓子 | Comments(0)

フィナンシェ

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くるくる混ぜるだけの簡単お菓子

フィナンシェ

卵白を冷凍でためておきます

ある程度たまったら定期的に焼くフィナンシェ

今回はプレーン


ココアや抹茶もいいですよね

でも秋の味覚を使ったフィナンシェもいいな
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そんな秋のお菓子を考えている時が一番楽しいのです

焼きたてのカリカリしたフィナンシェも翌日のしっとりしたフィナンシェも

どっちも大好きです


by dgre1 | 2017-09-07 08:20 | 手作りお菓子 | Comments(4)

グラノーラフルーツパフェ

今年の夏はお休みモード中

そろそろ秋の気配もちらほら??

秋になったら活動的になろう!


さて最近のおやつ

プレーンのグラノーラを作りました

水切りヨーグルトをのせて、フルーツたっぷりのせて簡単パフェ
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歩粉さんのレシピで作るグラノーラ

前回はチョコグラノーラでしたが今回はプレーンで

最近フルーツたっくさん食べるのでいろいろのせました
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朝食もいつかアサイーとグラノーラとフルーツで食べてみたいです



by dgre1 | 2017-08-30 08:40 | 手作りお菓子 | Comments(2)

お食事スコーン

暑くてパンも焼けず、パンの在庫が切れそうな日もあります

そんな時、ささっと焼けるのがスコーン

バターも油も使用しないスコーンで砂糖なしのお食事スコーンを焼いてみましたよ

思い立ったらすぐ焼ける優れもののこのスコーン



ゴマをたっぷり入れてね

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スコーンサンドのお食事タイプは初めてです

うーー美味しいね

塩気が効いて夏にいいです

砂糖入ってないから罪悪感少ないし

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焼き時間も短めなのがありがたい


夏生活、どんどん堕落していく・・・

by dgre1 | 2017-08-01 20:30 | 手作りお菓子 | Comments(2)

スコーン

暑いけど久しぶりにおやつ作り

朝の涼しい時間に仕込みました

でも焼く時間は午後なので暑かったーーー

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いがらしろみさんのスコーン

とってもお気に入りのスコーンです

今回は紅茶とココアの2種

以前買った、町村農場のミルクジャムを添えて

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このスコーンは外はさっくり中はしっとりなので

真夏でも食べやすいです
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by dgre1 | 2017-07-28 08:23 | 手作りお菓子 | Comments(4)

さくらんぼとグラノーラのパフェ

なるべくヘルシーで健康的なおやつ

手作りのグラノーラは歩粉さんのレシピでチョコ味

そこに無脂肪の水切りヨーグルトとラズベリーを入れます

上には今が旬のさくらんぼをたくさんのせて
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夏に体を冷やしすぎない美味しいおやつ
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生クリームやアイスは飾りません・・・私はこれでじゅうぶん
by dgre1 | 2017-07-06 08:34 | 手作りお菓子 | Comments(2)

ピーナッツバター

蒸し暑くなりましたね

そろそろ苦手な夏がやってくる。。。憂鬱です

オーブン使うのも億劫でお菓子を作る回数もぐんと減ります


久しぶりにマフィンを焼いてみました

ピーナッツバターチョコチップ

以前ariさんのお店で買ったピーナッツバターチョコチップマフィンがとっても美味しくてお気に入りになりました

ピーナッツバターの塩気とチョコの甘さがよい感じなのです
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モコモコした姿はやっぱりかわいい

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ココアのクランブルものせています


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ariさんマフィンは手軽に作れるからお気に入りのレシピです

お店はもうじき閉めちゃうのよね??

それまでに行きたいな




by dgre1 | 2017-06-29 20:10 | 手作りお菓子 | Comments(2)

プリンアラモード

先月、プリンが気になりだしました

インスタで見かける美味しそうなプリン

やっぱり昭和プリンに惹かれちゃいます


初めて、なかしましほさんのレシピでプリンを作ってみました

昔ながらのプリンなんだけど、すごくなめらかな口どけ

材料も作りやすいようになっていてこれはおすすめです
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先月東京へ行ったときにプリンアラモードを食べよう!って決めてたんですが

お腹いっぱいすぎて断念


お家でプリンアラモード
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といっても、お店のような生クリームはなしでね。。。

フルーツだけ飾りましたが私にはじゅうぶんなおやつです

このプリン本当に美味しいのでまた作りたいと思います



by dgre1 | 2017-06-23 08:30 | 手作りお菓子 | Comments(2)

スコーン

同僚からドライフルーツがたくさんあって食べきれないから使ってと

たくさんのミックスドライフルーツをいただきました

嬉しい

ではパンやお菓子に変身させましょう!


その同僚はスコーンが大好きなのでまずはスコーン

このスコーンはバターも油も使用しない新スコーン

とっても美味しいんですよ
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スタバ風な形

私は昔ながらの型で抜いた丸タイプが好みなんですけど

本の通りにしています

焼き時間とか変わっちゃうからね


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膨らみ具合もわかるかな??

もこもこと膨らんでくれます

バターも油も使用しないけど、ちゃんと美味しいスコーンに変身


ミックスフルーツとくるみのスコーン

喜んでもらえました



by dgre1 | 2017-05-14 10:26 | 手作りお菓子 | Comments(2)

いちごクリームのロールケーキ

春らしいロールケーキ作りました

いちごを使ったピンクなロール

やっぱりピンクってかわいい<
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ただかわいいだけじゃなく美味しいの

ちゃんといちこを加工して美味しいクリームにしています

あとは巻き方だな…
by dgre1 | 2017-04-25 08:18 | 手作りお菓子 | Comments(2)