先月からシュトーレン作り開始してウォーミングアップ中
アレンジシュトーレン3種で食べ比べ くるみ、チョコ、栗、オレンジピールがはいっていて チョコサラミのような、チョコケーキのようなそんなシュトーレンです 真ん中は以前習ったレーズン酵母のシュトーレン 抹茶ベースで自家製渋皮煮、5種の甘納豆が入っています これツボ!すっごく好きです 年始のお年賀にもいいような気がします 右は抹茶のをアレンジしたものです ココア生地にチョコとアーモンドと赤ワインで煮たいちじくが入っています 大人のチョコシュトーレンです いちじくを赤ワインとシナモンで煮ています このいちじくが美味しい! どれもおすすめのシュトーレンです
by dgre1
| 2017-12-03 19:42
| 自家製天然酵母
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