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シフォンケーキ

かなりお久しぶりのシフォンケーキ

以前いただいたミックスドライフルーツを入れたシフォン

ベーキングパウダーは使わずメレンゲの力だけで立ち上げる


以前いただいたミックスドライフルーツを使ったシフォンケーキ

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いつ焼いても満足できない結果・・・
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夏はメレンゲの状態も良くないし、長い時間焼くと部屋が暑くなるし。。。

夏のお菓子つくりにシフォンは向いていませんね

早く秋になれー


by dgre1 | 2017-08-04 08:52 | 手作りシフォン | Comments(2)
Commented by ゆうこ at 2017-08-04 23:31 x
大穴もなく、どこを切ってもフルーツ🎵
成功にしか見えないんですが…。

でも、作った方には、理想があるんですよね😊
だから、やめられない❗
Commented by dgre1 at 2017-08-05 20:27
ゆうこさん
理想は私の師匠が焼くシフォンケーキなんです
驚くような食感です
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