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2013年マンゴー酵母

いちご酵母が終わり、初夏のマンゴー酵母完成しました
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やっぱり今年も瓶からあふれ出し、落ち着いたところを写真で撮りました^^;


お決まりの感じですがマンゴーベーグル
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生地にマンゴーを練りこみ、フィリングでクリチとマンゴーを♪

初夏って感じのベーグルです


しばらくはマンゴー酵母を楽しみ、その後は桃酵母かプラム酵母を作ってみたいなと

今からあれこれ考えてわくわく♪
by dgre1 | 2013-06-08 08:41 | 自家製天然酵母 | Comments(0)
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