いちご酵母が終わり、初夏のマンゴー酵母完成しました
やっぱり今年も瓶からあふれ出し、落ち着いたところを写真で撮りました^^; お決まりの感じですがマンゴーベーグル 生地にマンゴーを練りこみ、フィリングでクリチとマンゴーを♪ 初夏って感じのベーグルです しばらくはマンゴー酵母を楽しみ、その後は桃酵母かプラム酵母を作ってみたいなと 今からあれこれ考えてわくわく♪
by dgre1
| 2013-06-08 08:41
| 自家製天然酵母
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