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ジェノワーズ

先週一週間、ジェノワーズを練習していました

一番最初に習うジェノワーズ、初心者向けなんて思ってはダメです

ここには全ての基本がつまっています

いろんな表情のジェノワーズ
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何台も焼いたジェノワーズはやっぱりオムレットに♪

いちごのオムレット
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生クリームはキルシュを入れて^^/

バナナオムレット
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塩キャラメルソースをかけてみました、生クリームはバナナリキュールを♪

とっても食べごたえがあるけど、ペロリといけちゃうにキケンなスイーツです☆

オムレット1個も食べなかった・・・全部お嫁入りです

あーあ食べたかったなー



そして今日の私のおやつ、全て残り物です・・・
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ジェノワーズが1/8カット、いちご、バナナ、キウイが残っている

生クリームもほんのちょっとだけ残っている

ジェノをかわいいサイズにカットして、生クリームは砂糖なしでキルシュで香りづけ

なんだか残りものにしてはかわいいデザートになりました!
by dgre1 | 2013-02-24 19:18 | 手作りお菓子 | Comments(0)
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