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黒糖ジンジャー

さむーい冬はジンジャーが大活躍

黒糖もミネラルたっぷり、白砂糖は身体冷やすからね。。。^^;

黒糖ジンジャーシフォン、焼きたて
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大爆発もなく安定した焼き上がりでした

先月まで焼き縮みがひどかった

最近ちょっとよくなってきたかな
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でもキメが細かいね。。。


今回もスパイス屋さんから取り寄せしたジンジャーパウダーを使用しました

ジンジャーの香りがスッキリさせてくれます

そろそろ20cm型も再チャレンジしないとね
by dgre1 | 2012-01-26 07:39 | 手作りシフォン | Comments(0)
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