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紅茶シフォン

最近、シフォン作りが楽しめません・・・

20cm型は難しく、スランプです

これは17cm型で焼いた紅茶シフォンです
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爆発して横にダレました
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こうなると焼き縮みありです^^;
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170度30分焼成

縮み部分以外はわりとしっとりして好きな食感だったのにな

早くスランプを抜け出さなければ・・・
by dgre1 | 2011-11-10 19:29 | 手作りシフォン | Comments(0)
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