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オレンジシフォン

先日レッスンに行き、たくさんアドバイスいただいたので早速復習
ちょっと味を変えたかったのでオレンジシフォンで。。。

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↑冷ましてカットする直前
今回は焼き縮みがなかったー
ドキドキしながらカットする
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ガーーン!!!
またしても。。。キメが。。。細かすぎる。。。
家でひとりで作るのに妙に緊張して混ぜができなかったな

焼き時間を減らしたことでしっとりさが復活した
あとはなめらかさが欲しい
また今週も焼きます
by dgre1 | 2011-06-18 09:58 | 手作りシフォン | Comments(0)
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