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ジューンベリー

会社の人に「ジューンベリー」というかわいいフルーツをいただきました
まさに今が旬
こうなったら酵母を起こさずにはいられません
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これは昨日の夜ですが今日帰宅したらブクブクきてます
気温がちょうどいいのかも
来週はこの酵母で何か焼けるかも



昨日は朝5時半に起きて2種類のベーグルをこねて出勤
帰ってから焼き上げました
「チョコとくるみ」「ライ麦とキャラウェイシード」
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全部で8個
今日すべてもらっていただきました

お菓子もパンもたくさん作ることで何かコツがつかめて上達するような気がします
ただたくさん作っても一人では消費できず・・・
いつも喜んでもらってくれる会社の子達に感謝です
by dgre1 | 2011-06-09 19:07 | 自家製天然酵母 | Comments(0)
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