6月のパスタ

今月はAT頻度が低く・・・


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ナスとサルシッチャの黄色いトマトクリームパスタ

酸味のあるトマトソース、そして大好きなサルシッチャ

毎年食べる定番のパスタです

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今秋からはタコのパスタだ!楽しみ


そしてもうひとつのATでは
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スフレオムレツのセット

オマールビスク


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びっくりなくらいふわふわで。

ふわふわというより半生???

私はメレンゲが苦手で、美味しいんだけど途中からこの半生ふわふわが気持ち悪くなって

少し残してしまいました・・・

たまたまこの日がこうだったのか、いつもこれくらいのふわふわなのか不明です

次回チキントマトカレーのオムレツを食べてみてまた同じだったらこのメニューはもう頼まないかな

私的にはもう少し焼いてくれると嬉しいのだけど

せっかく健康的ご飯とサラダといいメニューなのだからまた食べたいのです


# by dgre1 | 2017-06-26 19:43 | アフタヌーンティ-キハチカフェ | Comments(1)

プリンアラモード

先月、プリンが気になりだしました

インスタで見かける美味しそうなプリン

やっぱり昭和プリンに惹かれちゃいます


初めて、なかしましほさんのレシピでプリンを作ってみました

昔ながらのプリンなんだけど、すごくなめらかな口どけ

材料も作りやすいようになっていてこれはおすすめです
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先月東京へ行ったときにプリンアラモードを食べよう!って決めてたんですが

お腹いっぱいすぎて断念


お家でプリンアラモード
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といっても、お店のような生クリームはなしでね。。。

フルーツだけ飾りましたが私にはじゅうぶんなおやつです

このプリン本当に美味しいのでまた作りたいと思います



# by dgre1 | 2017-06-23 08:30 | 手作りお菓子 | Comments(2)

チョコスコーン

最近よく焼くのが

バターも油も使わないスコーン

思いたったらすぐ作れるから好き

バターがなくても油を入れなくても美味しいから不思議b0119934_20143898.jpgr>

生地はWチョコでリッチ

おうちに余っていたセミドライラズベリーも入れてみましたb0119934_20145445.jpgr>


# by dgre1 | 2017-06-17 09:34 | Comments(4)

ホットケーキ

赤坂にあるフルーツパーラーフルフルさん

お気に入りのお店です

先日のフルーツサンドも美味しいですが、ホットケーキも絶品なんです

パンケーキがはやりですが、私はホットケーキ派

シンプルにバターとシロップのみでいただきます、これが一番!
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生クリームやアイスなんて不要です

ただ色がさみしいからフルーツだけ足しました

きれいな焼き色

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テイクアウトできるのが魅力

お店混んでますからいつも電話して焼いておいてもらうんです




# by dgre1 | 2017-06-11 14:25 | 東京・横浜 | Comments(2)

酒種ぱんレッスン

先日今年初の酒種ぱんレッスンに参加しました

レッスンに参加しなくてもお家ではずっと酒種を継いでいてパンは焼いていました

毎週毎週、酒種を継ぐのが生活の一部になっています


今回は酒種で酵母スイーツを習えるということで参加

チョコレートのマフィンとふんわりライ麦カンパーニュ
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濃厚なチョコレートマフィン

焼きたてはふんわりパンって感じですが

一日経つとチョコの味が馴染んでしっとりさもでてきます

寒い季節に食べるのがいいかな

夏だったらここにラズベリーか柑橘系をプラスしてみたいな



ライ麦パンでランチ
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美味しい組み合わせを教えてもらった

カンパーニュのようなハード系ぱんは食べるのが苦手ですが

このパンはふんわりなので食べやすいです

# by dgre1 | 2017-06-05 20:27 | レッスン | Comments(4)