カレー!

夏と言えばカレー

でも私カレーがたべらるようになって10年くらい

以前は大嫌いな食べ物でした…

なんか突然食べられるようになり、大好物になりました

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ATも今年の夏はカレー祭り

インディアンカレー、美味しかった

カレーだけじゃなく、豆や野菜がついてるのが嬉しい

このパリパリせんべいがクセになる

また来年もカレーがあるといいな
# by dgre1 | 2017-08-14 10:02 | アフタヌーンティ-キハチカフェ | Comments(2)

あんバターサンド

ずーーーーーーっと、やってみたかったこと

暑いけど頑張ってチャレンジしました

まずはあんこを炊くことから

うーーー、暑かった

黒糖で炊き上げた体によいあんこ

夏は体が冷えやすいので、白い砂糖ではなく黒糖とかブラウンシュガーとかブレンドしました


コクのある美味しいあんこができました

お次はフラッフィーさんのレシピでプチフォンデュを焼きます

このパンはバターが入っていないの

でもめちゃくちゃ美味しくて大好きなパンです

起こしたてのホシノはすっごく元気です


さぁ2つがそろったらこれです
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あんバターサンド!!!

すごく食べたかったの

以前sudoさんで買ったのがとっても美味しかったな

私流のあんバターはこれです

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黒糖で炊いているからあんの色が濃いね!

ミネラルもたっぷりで夏にはちょうどよいサンドです


# by dgre1 | 2017-08-11 08:10 | ホシノ天然酵母 | Comments(2)

8月のパスタ

8月、蒸し暑い日が続いています

大嫌いな夏の夜はATで過ごすのがとっても楽しみ

今月のパスタ、ローストポークと彩り野菜のとうもろこしソースパスタ
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新作~
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初めての味

トウモロコシ大好き



別の日にカレーを食べに行ったけど、限定パスタがあったのでこっちにしました

ホタテとカラスミのアーリオオーリオ
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やっぱり夏の夜はATですね

今週は絶対カレー食べるぞ!


# by dgre1 | 2017-08-07 18:48 | アフタヌーンティ-キハチカフェ | Comments(2)

シフォンケーキ

かなりお久しぶりのシフォンケーキ

以前いただいたミックスドライフルーツを入れたシフォン

ベーキングパウダーは使わずメレンゲの力だけで立ち上げる


以前いただいたミックスドライフルーツを使ったシフォンケーキ

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いつ焼いても満足できない結果・・・
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夏はメレンゲの状態も良くないし、長い時間焼くと部屋が暑くなるし。。。

夏のお菓子つくりにシフォンは向いていませんね

早く秋になれー


# by dgre1 | 2017-08-04 08:52 | 手作りシフォン | Comments(2)

お食事スコーン

暑くてパンも焼けず、パンの在庫が切れそうな日もあります

そんな時、ささっと焼けるのがスコーン

バターも油も使用しないスコーンで砂糖なしのお食事スコーンを焼いてみましたよ

思い立ったらすぐ焼ける優れもののこのスコーン



ゴマをたっぷり入れてね

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スコーンサンドのお食事タイプは初めてです

うーー美味しいね

塩気が効いて夏にいいです

砂糖入ってないから罪悪感少ないし

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焼き時間も短めなのがありがたい


夏生活、どんどん堕落していく・・・

# by dgre1 | 2017-08-01 20:30 | 手作りお菓子 | Comments(2)